عماد الدين شارف
إلى جانب الحريرة، إحدى أهم الوجبات التي تحضر في مائدة رمضان بالنسبة لأغلب المدن المغربية، تتزين مائدة الإفطار الوجدية بمجموعة من الحلويات “المعسلة” والتي لا تكاد أي مائدة وجدية أن تخلو منها، مثل المقروط والكريوش والزلابية.
وتعرف محلات بيع الحلويات في الفترة ماقبل رمضان، إقبالا منقطع النظير من طرف الساكنة التي تحرص على تواجد هذا النوع من الحلويات في مائدة الإفطار، وقد زارت “إيمازيغن” واحدا من المحلات التي تقدم مختلف أنواع الحلويات بمدينة وجدة، تجدون باقي التفاصيل في هذا الربورتاج:
